Thursday, March 12, 2009

கர்பிணி பெண்களுக்கு

1.பீட்ரூட் பொரியல்,கூட்டு, ஸ்வீட் செய்து சாப்பிடலாம்.

2.மதுளை பழம், ஆப்பில்,

3.நெல்லிக்காய், மாங்க்காய்

4.எல்லாவகையான கீரைகள்

5.பச்சை காய் கறிகள்

6.சூப் வகைகள்

ஜலீலா

தொடரும்

கர்பிணி பெண்கள் சாப்பிட கூடாதவை

1.சூடான அயிட்டம் எதுவும் சாப்பிட கூடாது.

2.பைனாப்பிள்,கொய்யா,பப்பாளி இது ரொம்ப சூடு இதை தவிர்க்கவும். 7 மாதத்திற்கு மேல் சிறிது சாப்பிடலாம்.

3.,இறால், பீஃப் ,கருவாடு ரொம்ப சூடு, கொஞ்சமா சாப்பிட்டு கொள்ளலாம்,

4.இரவு சாப்பாட்டை 7 மணிக்குள் முடிக்கவும்.

5.காய் வகைகளில் கேஸ் அயிட்டம் உருளை, சேனை,சீனி வள்ளி,மரவள்ளி இதெல்லாம் அளவாக சாப்பிடவும்.


ஜலீலா

தொடரும்

கர்பிணி பெண்கள் சாப்பிட கூடாதவை



1.சூடான அயிட்டம் எதுவும் சாப்பிட கூடாது.



2.பைனாப்பிள்,கொய்யா,பப்பாளி இது ரொம்ப சூடு இதை தவிர்க்கவும். 7 மாதத்திற்கு மேல் சிறிது சாப்பிடலாம்.



3.,இறால், பீஃப் ,கருவாடு ரொம்ப சூடு, கொஞ்சமா சாப்பிட்டு கொள்ளலாம்,



4.இரவு சாப்பாட்டை 7 மணிக்குள் முடிக்கவும்.



5.காய் வகைகளில் கேஸ் அயிட்டம் உருளை, சேனை,சீனி வள்ளி,மரவள்ளி இதெல்லாம் அளவாக சாப்பிடவும்.



6. கருப்பு திராட்சை சாப்பிட கூடாது



ஜலீலா



தொடரும்



பாஸ்போட் சைஸ் போட்டோ எடுக்கும் போது

பஸ் கார்ட், பிள்ளைகளுக்கு ஸ்கூலுக்கு,பாஸ்போர்ட்டுக்கு, மெடிகலுக்கு பாஸ்போர்ட் சைஸ் போட்டோ(stamp size) எடுக்கும் போது பின்பக்கம் (Background)) வொயிட்டில் இருப்பது போல் எடுக்கவும்.

அதே போல் டிரெஸும் லைட் கலராக போடவும்.

இல்லை என்றால் பேக்ஸில் (fax), மெயிலில் இருந்து பிரிண்ட் எடுக்கும் போது முகம், பின்னடி, டிரெஸ் எல்லாம் சேர்த்து கருப்பாக தெரியும்.

இப்படி லைட் கலர் டிரெஸ், பின்னாடி வெள்ளையாகவும் இருந்தால் பிரிண்ட் எடுக்கும் போது நல்ல தெளிவாக இருக்கும்.


ஜலீலா

Tuesday, March 3, 2009

வெயிட்டை குறைக்க கொள்ளு

1 . வெயிட்டை குறைக்க கொள்ளு சப்பிடுவதாக இருந்தால் (கொள்ளு ரொம்ப சூடு) ஆகையால் அதை ரசம், சூப்பில் சேர்த்து கொள்ளுங்கள், சுண்டல் செய்யும் போது முன்று வகை சுண்டலாக செய்து கொள்ளுங்கள்

2. பாசி பயறும் இனிப்பு சுன்டலுடனும், வேர்கடலை சுண்டலுடனும், காராமணியுடனும் சேர்த்து செய்து சாப்பிடுங்கள்.

3. கொள்ளு சாலட் கூட கொண்டை கடலையுடன் கேரட் வெள்ளரி கட் செய்து சேர்த்து எலுமிச்சை சாறு கலந்து சாப்பிடலாம்.

4. பருப்படை செய்யும் போது கூட சிறிது சேர்த்து கொள்ளலாம்.

ஜலீலா

இஞ்சி ரசம்




புளி - ஒரு லெமென் சைஸ்
தக்காளி - ஒன்று

அரைத்து கொள்ள
------------ -----------

இஞ்சி இரண்டு அங்குல துண்டு
மிளகு - அரை தேக்கரண்டி
சீரகம் - ஒரு தேக்கரண்டி
முழு தனியா - ஒரு மேசை கரண்டி
காஞ்ச மிளகாய் - இரண்டு
கொத்து மல்லி தழை - கால் கை பிடி அளவு
கருவேப்பிலை - கால் கை பிடி அளவு
தாளிக்க
********

நெய் - ஒரு தேக்கரண்டி
கடுகு - அரை தேக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு - அரை தேக்கரண்டி
பெருங்காயப்பொடி - ஒரு சிட்டிக்கை அளவு


செய் முறை
********* *****

1. புளியை ஒரு டம்ளர் தண்ணீரில் கரைத்து வடிகட்டி, அதில் தக்காளியை போட்டு நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.
2.அரைக்க கொடுத்துள்ளவைகளை (வதக்க வேண்டாம்) அரைத்து கொள்ளவும்.
3. தக்காளி, புளி தண்ணீருடன் உப்பு, அரைத்தது சேர்த்து மேலும் இரண்டு
கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும்.
4. கடைசியில் தாளிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை தாளித்து சேர்க்கவும்.
5. சுவையான கம கம இஞ்சி ரசம் ரெடி.





குறிப்பு

பூண்டு தேவை படுபவர்கள் இரண்டு பற்கள் சேர்த்து கொள்ளலாம்.
சளி தொந்தரவிற்கு மிகவும் நல்லது குளி காலங்களில் அடிக்கடி செய்து சாப்பிடலம்.
வீசிங் பிராப்ளம் உள்லவர்கலுக்கும் நல்லது.
சில குழந்தைகளுக்கு சளி இருமல் இருக்கும் போது இஞ்சி சாறு கொடுக்க முடியாது அதற்கு இப்படி ரசம் செய்து சாத்த்தில் பிசைந்து கொடுக்கலாம்.
குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் போது காரம் சிறிது குறைத்து கொள்ளலாம். காரம் அதிகம் சாப்பிடுபவர்கள். கூட்டி கொள்லலம்.
இது பிள்ளை பெற்றவர்களுக்கும் ரொம்ப நல்லது.

ஜலீலா